Fenalår i tøypose

kr 660,00 eks. mva. (15% på mat)

Kampanje produkt (så langt lageret rekker)!

Trykk her for å se fjøl og trekasse
Nullstill
Varenummer: I/A Kategorier: ,

Beskrivelse

Vi har prima fenalår, tørket i fjell-luft i Oppdal. Slaktene er fra Midt Norge, mye fra Oppdal. Her går lammene hele sommeren og beiter på ferskt gress etter hvert som snøen smelter. Lammene blir tatt inn og partert på en fabrikk i Oppdal, deretter saltes lårene i grov-salt etter god, gammel tradisjon. Så tørkes lårene og pakkes.

Fenalår fra Oppdal er ca 1,8 kg tung. Dette er den vekten vi synes er best, da får man et fenalår som har god kjøttfylde og dermed en saftig smak, samtidig som lårene er lite salt når de når denne vekten.

Tilleggsinformasjon

Med eller uten fjøl

Med (+80kr), Uten