Bjerke satser på fagkunnskap
Kvalitet i alle ledd
Per Berglund (50) er en av de ytterst få i Norge som kan titulere seg som Diplompølsebakermester. På bildet over poserer han med Bjerkes nye kjøttpudding med 80% kjøtt. Fra Pers kjøkken som produksjonsleder og produktutvikler, og Gårdsand som driftssjef og produktutvikler, ble Per Berglund ansatt hos Bjerke 1. april i år som fabrikksjef. Også her er produktutvikling en vesentlig del av jobben.
Hentet fra «Sommer i Vestfold»