Tilbehør til spekemat

  • 16. august 2017
Tilbehør til spekemat

Tilbehør til spekemat

Tilbehør til spekemat

Serverer du spekefat, er det godt med flatbrød (tynne/tykke) eller grovbrød til. Tørkede og ferske fiken eller oliven smaker bra til spekemat.
Sett skåler eller glass med sauser og dressinger på bordet. Fra Bjerke får du Aioli, Sennepssaus , Hvitløk- og rømmedressing samt Bjerkedressing, som alle egner seg godt.
De fleste typer ost går godt til spekemat.

Pynt
Spekefat bør pyntes med grønt. Bruk salat, ruccola, kokte aspargesbønner eller kokt, grønn asparges på fatet.